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ExpertTalk | Procesamiento de especias

Las especias juegan un papel importante en la calidad de los productos alimenticios o de los ingredientes en polvo, pero sus delicadas propiedades hacen que la mayoría de las especias sean vulnerables durante el procesamiento. Esto plantea un desafío considerable para los fabricantes: ¿cómo pueden lograr el nivel deseado de calidad del producto de la manera más eficiente y segura posible?

En este video, Daan Goris, Team Manager Food en Hosokawa Micron, presenta una breve descripción general de nuestras soluciones de alta tecnología para el procesamiento de especias:

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