MEZCLADORAS POR LOTES

para Polvos y Sólidos a Granel

VITOMIX

MEZCLADOR DE DOBLE SINFÍN

El mezclador de doble sinfín Vitomix es un mezclador versátil que combina una mezcla suave con esfuerzo cortante de medio a bajo, en un solo equipo. En comparación con los mezcladores convencionales, la Vitomix es de diseño compacto e incluye una amplia gama de funciones. Es ideal para la adición de líquidos y crea una mezcla homogénea sin usar desaglomeradores. El mezclador de doble sinfín es un mezclador de alta eficiencia energética que reduce los costos de energía y proporciona un ahorro en el tiempo de mezcla.

Principio de funcionamiento

Principio de funcionamiento del Vitomix Principio de funcionamiento del Vitomix

El mezclador de doble sinfín Vitomix está equipado con dos sinfines cónicos montados en un brazo orbital que llevan el producto desde el fondo del recipiente a la superficie. El material fluye hacia la parte inferior a través del centro del recipiente por gravedad, mientras que la alta velocidad de rotación del agitador asegura una mezcla de cizallamiento medio en tandas muy cortas.

El diseño de los dos sinfines permite la transferencia de grandes cantidades de material a la superficie del producto donde se fluidiza con un alto grado de aireación del producto. Esta técnica hace que Vitomix sea ideal cuando desea agregar líquidos al polvo que se mezcla. La velocidad tangencial de Vitomix varía entre 0,4 y 6 m/s.

  • Características
    • Tiempo de mezcla
      El diseño particular de Vitomix resulta de una mejora notable en la eficiencia de la mezcla y un proceso de elaboración más eficiente y más rápido, incluso a velocidades más bajas. El Vitomix es hasta ocho veces más rápido que los mezcladores tradicionales.
    • Agregar líquidos sin crear grumos
      El diseño de los dos sinfines cónicos crea un lecho fluidizado en la parte superior del cono mezclador que es ideal para agregar líquidos, como grasa, agentes de relleno, sabores y fragancias, sin formación de terrón. Elimina la necesidad de nadadores.
    • Polivalente
      Vitomix puede combinar mezclas de corte bajo o medio con múltiples operaciones individuales, tales como secado, recalentamiento, enfriamiento, adición de líquido, desaireación y recubrimiento en una sola máquina.
    • Vaciado completo
      La combinación de un recipiente cónico, el diseño especial de los sinfines del mezclador y una gran salida en la parte inferior garantizan un vaciado rápido y completo, sin riesgo de segregación. El rendimiento habitual para polvos de flujo libre es del 99,99%.
  • Aplicaciones

    El mezclador de doble sinfín Vitomix es adecuado para una amplia gama de aplicaciones de procesamiento, que incluyen:

    • Mezcla rápida de polvos, pastas y lodos
    • Adición de líquidos y grasas sin necesidad de rompedores de grumos
    • Recubrimiento de polvos con polvos
    • Granulado
    • Condimento
    • Colorante
    • Refrigeración calefacción
  • Modelos

    El mezclador de doble sinfín Vitomix está disponible en muchos tamaños. A continuación se describen algunos tamaños con sus características típicas. Tenga en cuenta que estos valores son sólo indicativos. La información detallada está disponible a petición.

    Volumen[m³]0,51235710
    Diámetro del recipiente [cm] 123 153 190 216 255 285 320
    Altura del recipiente [cm] 126 169 189 243 287 299 335
    Altura, motor incluido [cm] 159 227 248 338 386 399 457
    Potencia del motor típica [kW] 1,1 - 5,5 3 - 18,5 5,5 - 30 7,5 - 45 15 - 75 22 - 90 30 - 110
  • Sistemas

    Hosokawa Micron ha estado desarrollando equipos y sistemas de procesamiento innovadores para una amplia variedad de productos y mercados durante más de un siglo. Como resultado, podemos aprovechar una cantidad incomparable de conocimientos técnicos al diseñar nuevos sistemas de mezcla de polvo.

    En un sistema de mezcla de polvo, el equipo, los pasos del proceso y los parámetros que interactúan deben trabajar juntos como una solución integral para garantizar una funcionalidad, calidad y eficiencia óptimas de su sistema total. Es por eso que seleccionamos, configuramos e integramos cuidadosamente todos los componentes y procesos al diseñar un sistema de mezcla de polvo.

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